Ужин с ангелами

— Дело в этом, — признался он. — Но я понимаю. Ты — крутой ангел, и я всё ещё беспокоюсь о тебе. Я очень обрадовался, когда тебя сняли с поста телохранителя и разрешили вести кулинарное шоу.

Она вдохнула, задержав дыхание на напряжённое мгновение, прежде чем выпалить:

— Что?.. Что ты пытаешься сказать?

— Я говорю, что ты была права. — Блин, больно признавать это, но, как однажды сказал ему старый начальник ВВС: «Когда ты неправ, признай. Не будь неправым и придурком». Его слова, возможно, и не достойны мема или чего-то в этом роде, но они правдивы. — Я не могу изменить себя, — продолжил Деклан, — но могу стать лучше для тебя. Я не бросил ГРАД, но перешёл из далласского подразделения в нью-йоркское. Знаю, что расстояние не проблема, так можешь переноситься куда угодно, но для меня проблема. Кроме того, я буду работать с Кинаном и Тэйлой — двумя самым опытными истребителями демонов на планете.

Он полагал, что Сюзанна будет довольна этой новостью, но не ожидал, что её глаза наполнятся слезами, когда она бросилась в его объятия.

— Ты не должен был этого делать, — сказала она, уткнувшись ему в шею. — Но рада, что сделал.

Он тоже рад. Нет ничего важнее семьи, и теперь, когда у него появилась потрясающая семья, он не собирался это никак портить. По крайне мере, не сегодня.

Завтра может быть другая история. Но пока у него есть Сюзанна, он, без сомнения, знал, что всегда будет счастливый конец.





РЕЦЕПТЫ




Шерсть адской гончей

• 2 ст. л. каджунской приправы

• 1/4 ч. л. сельдерейной соли

• 400 мл. томатного сока

• 1/4 ч. л. перца

• 100 г. водки

• 1 ст. л. вустерского соуса

• 2 ст. л. лимонного сока

• 1/4 ч. л. хрена

• 1 ст. л. рассола

• 1 ч. л. острого соуса





Смочите ободок двух стаканов, затем опустите каждый стакан в каджунскую приправу. Наполовину наполните стаканы льдом. В большом кувшине смешайте все остальные ингредиенты. Разлейте смесь в подготовленные бокалы и украсьте начинками на ваш выбор.





Идеи для гарнира:

Острые креветки Шеул

• Зелёные оливки

• Нарезанный бекон

• Маринованные огурцы с укропом

• ангельские крылья

• крылья феи

• помидоры черри

• Острые Креветки Шеул


• 8 стак. воды

• 1 стак. каджунской приправы

• 1/2 кг очищенных креветок





В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавив 1 столовую ложку каджунской приправы. Добавьте креветки и варите до розового цвета, около 2–3 минут. Слейте воду и немедленно добавьте ледяной воды. Дайте креветкам остыть в ледяной воде в течение 2–3 минут. Слейте воду и просушите креветки на бумажных полотенцах, затем обмакните каждую креветку в оставшуюся приправу.





Ангельские Французские Тосты

• 3 яйца

• 3 ст. л. сливочного масла

• 1 стак. молока

• ягодный сироп

• 1 ч. л. ванильного экстракта

• 1 ч. л. корицы

• 1 ч. л. молотого мускатного ореха

• взбитые сливки

• 1 батон, нарезанный на 12 частей





В большой миске взбейте яйца, молоко, ванильный экстракт, молотый мускатный орех и корицу. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Аккуратно обмакните каждый ломтик батона в яичную смесь. Растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла в сковороде. Уложите ломтики на сковороду и жарьте до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны, примерно по 2–3 минуты. Повторите с оставшимися ломтиками. Сверху полить сиропом и намазать взбитыми сливками.





Ягодный сироп

• 1 стак. свежей черники

• 3/4 стак. сахара

• 1 стак. свежей ежевики

• 1/2 стак. воды





Поместите чернику и ежевику в кухонный комбайн и перемешайте 2–3 раза, но не делайте однородное пюре. В небольшую кастрюлю добавьте ягоды, сахар и воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут. Поместите в бутылку и подавайте на стол.





Каша с беконом

• 12 полосок бекона (6 разрезанных пополам, 6 целых)

• 6 стак. воды

• 1 ст. л. соли

• 2 стак. молока