Пение пчел

Благодарю дорогих и бесценных людей за уникальную возможность побеседовать с ними перед их уходом из этого мира, а также за энергию, энтузиазм и терпение, с которыми они отвечали на мои вопросы. Они ушли, но след их остался во мне, в книге и в жизни тех людей, с кем они столкнулись, проходя по этому миру.



* * *





notes


Примечания




1




Асьенда – крупное частное поместье в Латинской Америке (здесь и далее – примечания редактора).





2




Сьерра (исп. «пила») – горы, горная цепь в Латинской Америке.





3




Пеонаж – по сути, латиноамериканская разновидность крепостного права. Форма эксплуатации непосредственных производителей (преимущественно крестьян), основанная на превращении их в наследственных должников – пеонов, находящихся в кабальной зависимости от помещика или предпринимателя. Пеонаж был особенно распространен в Латинской Америке.





4




Кахета (или дульсе де лече) – крем-карамель из сгущенного козьего молока с сахаром.





5





Casino – так называли социальные клубы для знатных семейств; за пребывание в них члены платили ежегодный взнос.





6




Аболенго – представитель знатного рода.





7




Нопаль, или опунция, – кактус; плоды и стебли после очистки от колючек употребляются в пищу.





8




Комаль – традиционная посуда мезоамериканских народов; глиняная сковорода.





9




Узуфрукт – вещное право пользования чужим имуществом с правом присвоения доходов от него, но с условием сохранения его целостности, ценности и хозяйственного назначения.





10




Тамбора – доминиканский барабан, на производство которого часто идут бочки из-под рома. Нередко звучит в музыке меренге.