Никто и звать никак
Часть 41 из 47 Информация о книге
Для доступа к библиотеке пройдите авторизацию
Раз уж наши макароны дороже, а они будут дороже, нельзя сделать качественный продукт из дерьма, то покупатели должны знать, за что именно они платят!
А от шталь Цейта я получила личную благодарность и обещание вспомнить при случае, кто подал ему такую дорогую идею — открыть торговлю личными знаками.
— Вы поймите, шталь Цейт. Мы же не претендуем на то, чтобы вы непременно поверили нам, а не шталь Маргдж. Мы просто хотим, чтобы наш товар отличался даже упаковкой. Пусть она делает свои изделия так, как считает нужным. Ну, бедным людям тоже интересно попробовать, что стоит на столе у высокородных. Так что пусть она торгует так, как хочет. А вот если вы организуете при канцелярии отдел, который будет регистрировать такие знаки — думаю, со временем ваша казна слегка пополнится. Любой человек, достигший мастерства в своем деле захочет иметь такой знак. Ну, разумеется, подделка должна караться по закону и очень серьезно. А казна будет получать каждый год свою небольшую прибыль за защиту прав владельца знака. Ну, разумеется, если плата не будет внесена — знак должен быть уничтожен.
Шталь Цейт вполне оценил перспективы идеи. Надеюсь, в спорном случае он не забудет, кто подал ему такую возможность сделать немного денег из воздуха. Хотя, наверное, особо не стоит рассчитывать на хорошую память и благодарность сильных мира сего.
Ну, как бы то ни было, а первый торговый знак утвержден и принадлежит именно нам.
Единственный минус был в том, что шталь Тагина была расстроена и считала себя виноватой во всем этом. Она была подавлена и молчалива.
Большую часть дороги я потратила на убеждение свекрови.
— Шталь Тагина, поймите, в чем-то эта история даже сыграет нам на руку. Во-первых, мы привлекли внимание шталь Цейта и сейчас, пока шталь Маргж не знает еще точного рецепта — обязательно отошлем ему подарок. Думаю, шталь Маргж сделает то же самое. И он будет иметь возможность сравнить результаты. Кроме того, шталь Маргж изрядно поторопилась выйти на рынок. Зато мы уже имеем право оформить наш товар так, чтобы он запомнился людям. Вы зря вините себя.
— Шталь Калина, деточка, но я и правда не ожидала от нее такой… такой подлости!
— Мама, ты привыкла прощать ей злые слова, которыми она тебя жалила, как висская гадюка. Ты всегда думала, что она это делает по недомыслию, а не со зла. Я рад, что ты теперь можешь правильно оценивать поступи тёти. И раз уж Калина говорит, что ничего страшного не случилось — я склонен доверять моей жене. Так что успокойся и забудь про нее. Она не стоит твоих слез. Просто не стоит.
Признаться, моя свекровь меня несколько удивляла. Она жила достаточно тяжело в финансовом смысле. Она, высокородная, работала вместе со слугами. Из некоторых обмолвок я поняла, что она практически всегда готовила сама, на всех троих. Она общалась с ростовщиками и не слишком порядочными людьми, переписывая бесконечные долговые обязательства и не пытаясь свалить ошибки отца на Ригера. И при этом осталась чистым и порядочным человеком, не загрубела душой. Вспомнить хоть историю с Пайпой — кто бы еще стал заботится о старой портнихе! Глядя на нее, я понимала, в кого таким порядочным уродился и вырос мой муж. И я была ей очень благодарна. Поэтому до самого дома я продолжала, периодически, внушать шталь Тагине.
— Жаль, что «паршивой овцой» оказалась ваша сестра, но ведь только представьте, на сколько проще теперь станет общаться с родней! Мы точно знаем, от кого стоит беречь секреты, а кому будем доверять. А уж переоценить важность для нашего дела той болтовни и разговоров, что устроили родственники — невозможно! Так что я вам очень благодарна за идею. Сейчас о наших макаронах уже знает весь город. Да и в столице о них уже узнали. И все это — благодаря вашей идее пригласить родню. Так что все у нас замечательно!
Риш повез шталь Тагину домой, в замок Трог, а мы с Ригером задержались в Карторе, ближайшем городке к замку. Здесь у нас уже были деловые связи, здесь были рабочие, которые делали ремонт в замке, да, здесь же жила часть родственников, в том числе и шталь Маргж. Но она нам — точно не помеха.
Прежде, чем ехать домой, мы обошли мастеров и купцов, заказали у кузнеца клеймо для дерева. Точнее — несколько, разного размера, заказали штамп для бумаг — теперь все документы на наши продукты будут отмечены фирменным знаком. Я с удовольствием выслушала на постоялом дворе новость — в городе открыли печатный двор, будут сами печатать «Путь к Цезу» и уже продают «Истины Цеза». И многие высокородные покупают — это модно!
Немного подумав, я заказала в типографии листы желтой бумаги для деловых писем. Пока хватит и ста листов — это все равно стоит очень и очень не дешево. Но каждый лист в правом верхнем углу отмечен тем самым полосатым шариком. Возможно, это просто моя прихоть. Но — пусть будет. И там же, в типографии, я купила удивительного качества листы веленевой бумаги. Пока — всего пятнадцать штук. На них я вырежу трафарет для того, чтобы помечать мешки с продуктами.
Был и еще один заказ в типографии, но его выполнят только через месяц.
Заказанную на мешки ткань обещали доставить в замок в течении пяти дней. Мы наняли еще пару швей и, наконец-то, за нами вернулся Риш.
Только зайдя в замок и увидев улыбки свекрови, Ниты и Ранды, оценив робкую улыбку крутящегося под ногами Дика я поняла, как же я соскучилась по дому!
В подарок свекрови я привезла безумно дорогой чайный сервиз норийского фарфора. Тонкие, полупрозрачные чашечки совершенной формы и минимум позолоты. Чайник и отдельные блюда под пирожки и пирожные, высокая ваза для сладостей и крошечные розетки. Глядя в заблестевшие глаза Тагины фон Крейг я поняла, что с подарком угадала.
Глава 58
Иногда мне казалось, что и я, и Ригер, и даже ни в чем не виноватая шталь Тагина, попали в некий эпицентр торнадо и вот сейчас он начал раскручиваться.
Дела шли просто лавиной и я едва-едва выбирала время для экспериментов с самогонкой. Хотя, теперь уже опыты можно было назвать удачными — на выходе я получала достаточно чистый спирт без привкуса сивушных масел. Осталось только подобрать компоненты и начать производство. И вот тут все уперлось в тару. Стекло было очень дорогим, о поточном методе не стоило и мечтать. Тогда, после совещания с Ригером, решили так — заказать небольшие новые бочки, объемом на десять, двадцать и тридцать фиров. Мне казалось, что местный фир несколько меньше привычного мне литра. Но проверять я не стала — слишком сложно, да и нет смысла. На глазок — где-то девятьсот миллилитров в одном фире.
Мерные черпаки из дерева и меди я размеряла лично. Пусть везде будет ровно и одинаково. На всех прибывающих в замок бочках рабочие выжигали наше клеймо.
Шталь Тагина руководила небольшим швейным цехом. Там шили большие мешки, там наносили наш логотип через трафарет, и там же шили небольшие льняные мешочки, украшенные аппликацией — для рачительных хозяек. Симпатичные мешочки потом можно использовать на кухне для хранения других продуктов.
Пришла первая партия банок от гончара. Естественно, наш логотип был отпечатан по центру. Такие банки, после использования макарон из них, так же пригодятся на кухне под крупы и муку. И выглядят они симпатичнее, чем привычные здесь деревянные мини-бочонки.
По приглашению Ригера приехал в замок шталь Тельм и с ним варм Тувим — самый богатый местный торговец.
Угощали макаронами и беседовали.
Договор подписали. Но прелесть была в том, что варм Тувим содержал по городу шесть самых больших и, соответственно, дорогих продуктовых лавок.
Шталь Маргж сдавала свои изделия в две лавочки средней руки.
— Пробовал я новинку, шталь Крейг, пробовал. Повар у меня в доме искусник, сказал, что проще самим такое делать. А вот ваши штучки эти — хороши! И плотнее, и не слиплись.
У меня было только одно условие для договора — продажа по фиксированной цене. Купец получал прибыль в процентах и не мог задирать цену выше условленной. Эта идея ему не слишком понравилась, спорили мы долго, но тут я уперлась. Конечно, можно превратить наши макароны в эксклюзив, но яйцо в тесто рано или поздно добавят, в печке просушить — тоже догадаются. И тогда вся торговля может рухнуть. Не те это секреты, которые можно уберечь. Уровень сложности совсем не тот.
Как ни странно, но убедили купца согласится с такими условиями две крошечные рюмочки с карамельным и сливочным ликерами — первые пробные варианты.
— Но уж смотрите, шталь Ригер… Соглашусь я на ваши условия, но уж обещайте что вот эти напитки — все через меня пойдут!
В общем — подписали…
Как-то неожиданно оказалось, что спиртовой цех ставить просто негде. Замок, который выглядел таким огромным и необустроенным был занят почти полностью. И, боюсь, в этом году внешний вид так же не удастся облагородить. Не хватит времени и средств. А еще хотелось бы сад рядом с замком. Это все дорого…
Поэтому с наступлением тепла начали ставить недалеко от замка здание цеха, зернохранилища при нем и, чуть поодаль, началось строительство хутора. Но пришлось приостановить и обдумать, где разместить загоны для свиней. Ну, от производства спирта остается барда — не выкидывать же ее? Тем более, что свиньи ее обожают, как выяснилось.
Тот поросенок, что жил рядом с курятником, и которого Ранда берегла для еды и, частично, на продажу, начал получать отходы от моих экспериментов и был совершенно счастлив. Довольно быстро увеличился в размерах до гигантской свиньи. Пожалуй, стоит перемежать ему барду травой — мясо у него оказалось жирноватым.
Свинарник заложили подальше от воды, но сразу поставили что-то вроде поилки. Некая конструкция из распиленных и выжженых вдоль бревен, по которым самотоком вода шла в поилки. Конечно, ее приходилось наливать из ручья в деревянный желоб, но зато не нужно было таскать. Обошёлся этот прародитель водопровода чуть ли не в цену самого свинарника, зато количество народа, которое понадобится для ухода за живностью — резко снизилось. Такой же «типа водопровод» подвели к спиртовому цеху. Дерева, которое пришлось спилить для расчистки участка под строительство, хватит на первое время. Потом придется покупать. Частично. А частично я собиралась расчистить наш небольшой лесок, убрать гниющие завалы и сухостой и тратить из него ту часть, которую мы сможем восстановить. Но не больше! Уничтожать лес я не дам.
Ригер, который занимался этим строительством, выглядел по вечерам так, что казалось, что камни и дерево возили не на конях, а на нем.
— Ты устал?
— Терпимо.
Он улыбнулся.
— Хотя, Калина, я и не неженка, но кажется, так работать мне еще не приходилось. Мне только жаль, что ты устаешь сильно. Может быть, ты будешь меньше времени заниматься делами? Мы можем нанять тебе помощника или управляющего.
— Ни в коем случае! Ригер, нам всем приходится очень много работать, но поверь, наладив все сейчас, мы сможем дальше жить ни в чем не нуждаясь. И работать столько уже не придется. А сейчас у нас слишком мало денег!
Деньги таяли так стремительно, что становилось страшновато.
— Но обещай мне, что когда все наладится, мы бросим с тобой все дела и уедем на пару недель в одно хорошее место.
— В какое?
Мне стало ужасно любопытно!
— Не скажу! Но, думаю, там тебе понравится!
Иногда я вспоминала свои страхи по поводу Ригера и удивлялась сама себе. В нем не было ничего от классического домостроевца. Зато это был самый надежный и честный друг, с которым можно было и обсудить проблему, и отдохнуть и, главное для меня — не ждать ножа в спину.
В жизни все бывает, с некоторыми вещами можно и не справится. Но, даже если Ригер, не дай Цез, разлюбит меня, он никогда не поступит со мной грязно. И эта вера в него давала мне не только крылья, но и тихое спокойное счастье.
Но, «наконец настал тот час»!
Пришел заказ из типографии. Это было очень дорого, многие не умели читать, но двести пятьдесят рекламных листовок, текст к которым я составила сама, сделали первый день торговли просто фееричным.
Макароны продавали на развес, в мешочках и в глиняных банках с крышками. К каждому мешочку и к каждой банке давали в подарок рекламный листочек с рецептами соусов. На один лист с двух сторон влезли три рецепта. И на каждом таком листочке, над рецептом «Карбонары» нахально было написано: «Такое блюдо подавали на стол цезусу».
Листки, хоть и обошлись нам в маленькое состояние, помогали продавать мешочки и бочонки с макаронами. За них я, кстати, вложила в цену только половину стоимости. Это тоже крепко ударило по остаткам денег. Но в течении двух дней они разошлись все!
Да, местный народ был не слишком грамотный, но уж прочитать о блюде, поданном на стол самому цезусу хотелось каждой высокородной семье!
Сложно сказать, откуда в моей голове остался из той жизни такой забавный факт — первые газеты, которые выходили у нас на Земле, не выкидывали, а передавали друг другу. Их читали чуть ли не десять человек каждый экземпляр. Не думаю, что в это мире что-то сложилось по-другому.
Рынок Картора мы взяли за два дня без всяких боев. Нам оставалось только вычислить потребность города в макаронах и идти дальше. Достаточно близко были еще два города. Ну, и не стоит забывать про обозы в столицу. Сейчас в цехе трудились четыре тестомеса, возможно, придется нанимать еще…
Высокородному Терциусу фон Цейту я отправила в подарок небольшой мешок ракушек, несколько рецептов и, разумеется, рекламную листовку. Пусть попробует и сравнит качество. раз его семья столько лет держится на месте управляющих — значит, сообразит, что к чему.
Шталь Тельм собирался водить не менее двух обозов в год.
— Больше-то мне не нужно, шталь Крейг. Хочется и дома побыть, и отдохнуть. А чтобы не закиснуть — как раз два похода и хватит. Ну, а ежели вы хотите больше — я, конечно, посоветую, с кем отправить можно.
Свекровь по прежнему слегка розовела, встречая шталь Тельма, но больше так не нервничала.
Осталось только доработать рецептуру ликеров и мы сможем спать спокойно.
Я собиралась использовать все знания, которые в той жизни получила на десятидневных курсах «Домашний алкоголь».
Посещала я их, скорее, от скуки. Бывший муж предпочитал фирменные напитки. Но кое-какие знания у меня остались.
Глава 59
Карамель для ликера я варила только сама и только в своем кабинете.
Эту забавную фишку я получила случайно, еще в детстве, когда у меня пригорел сахар для петушков. Была у нас дома старая-старая, еще советских времен формочка, в которой получалось сразу шесть сахарных игрушек. Два зайчика, две звездочки и два петушка. Мне эти петушки всегда казались самыми вкусными и самыми «долгоиграющими». Так вот, я поставила варится сахар с водой, но отвлеклась и он — пригорел. Весьма основательно. Кто знает, какой логикой я руководствовалась, но я решила разбавить горечь черного горелого сахара и просто всыпала в кипящую воняющую массу еще приличную порцию сахарного песка. Результат, на удивление, оказался совершенно замечательным. Да, застывший сахар не был прозрачным янтарным лакомством. Он стал коричневатого цвета, очень жесткий, но приобрел совершенно потрясающий вкус карамели. Весь в формочки он не влез, я вылила остатки на большую плоскую тарелку. Разбила молотком на осколки и утащила в школу. Это был, вроде бы, четвертый или пятый класс…
А от шталь Цейта я получила личную благодарность и обещание вспомнить при случае, кто подал ему такую дорогую идею — открыть торговлю личными знаками.
— Вы поймите, шталь Цейт. Мы же не претендуем на то, чтобы вы непременно поверили нам, а не шталь Маргдж. Мы просто хотим, чтобы наш товар отличался даже упаковкой. Пусть она делает свои изделия так, как считает нужным. Ну, бедным людям тоже интересно попробовать, что стоит на столе у высокородных. Так что пусть она торгует так, как хочет. А вот если вы организуете при канцелярии отдел, который будет регистрировать такие знаки — думаю, со временем ваша казна слегка пополнится. Любой человек, достигший мастерства в своем деле захочет иметь такой знак. Ну, разумеется, подделка должна караться по закону и очень серьезно. А казна будет получать каждый год свою небольшую прибыль за защиту прав владельца знака. Ну, разумеется, если плата не будет внесена — знак должен быть уничтожен.
Шталь Цейт вполне оценил перспективы идеи. Надеюсь, в спорном случае он не забудет, кто подал ему такую возможность сделать немного денег из воздуха. Хотя, наверное, особо не стоит рассчитывать на хорошую память и благодарность сильных мира сего.
Ну, как бы то ни было, а первый торговый знак утвержден и принадлежит именно нам.
Единственный минус был в том, что шталь Тагина была расстроена и считала себя виноватой во всем этом. Она была подавлена и молчалива.
Большую часть дороги я потратила на убеждение свекрови.
— Шталь Тагина, поймите, в чем-то эта история даже сыграет нам на руку. Во-первых, мы привлекли внимание шталь Цейта и сейчас, пока шталь Маргж не знает еще точного рецепта — обязательно отошлем ему подарок. Думаю, шталь Маргж сделает то же самое. И он будет иметь возможность сравнить результаты. Кроме того, шталь Маргж изрядно поторопилась выйти на рынок. Зато мы уже имеем право оформить наш товар так, чтобы он запомнился людям. Вы зря вините себя.
— Шталь Калина, деточка, но я и правда не ожидала от нее такой… такой подлости!
— Мама, ты привыкла прощать ей злые слова, которыми она тебя жалила, как висская гадюка. Ты всегда думала, что она это делает по недомыслию, а не со зла. Я рад, что ты теперь можешь правильно оценивать поступи тёти. И раз уж Калина говорит, что ничего страшного не случилось — я склонен доверять моей жене. Так что успокойся и забудь про нее. Она не стоит твоих слез. Просто не стоит.
Признаться, моя свекровь меня несколько удивляла. Она жила достаточно тяжело в финансовом смысле. Она, высокородная, работала вместе со слугами. Из некоторых обмолвок я поняла, что она практически всегда готовила сама, на всех троих. Она общалась с ростовщиками и не слишком порядочными людьми, переписывая бесконечные долговые обязательства и не пытаясь свалить ошибки отца на Ригера. И при этом осталась чистым и порядочным человеком, не загрубела душой. Вспомнить хоть историю с Пайпой — кто бы еще стал заботится о старой портнихе! Глядя на нее, я понимала, в кого таким порядочным уродился и вырос мой муж. И я была ей очень благодарна. Поэтому до самого дома я продолжала, периодически, внушать шталь Тагине.
— Жаль, что «паршивой овцой» оказалась ваша сестра, но ведь только представьте, на сколько проще теперь станет общаться с родней! Мы точно знаем, от кого стоит беречь секреты, а кому будем доверять. А уж переоценить важность для нашего дела той болтовни и разговоров, что устроили родственники — невозможно! Так что я вам очень благодарна за идею. Сейчас о наших макаронах уже знает весь город. Да и в столице о них уже узнали. И все это — благодаря вашей идее пригласить родню. Так что все у нас замечательно!
Риш повез шталь Тагину домой, в замок Трог, а мы с Ригером задержались в Карторе, ближайшем городке к замку. Здесь у нас уже были деловые связи, здесь были рабочие, которые делали ремонт в замке, да, здесь же жила часть родственников, в том числе и шталь Маргж. Но она нам — точно не помеха.
Прежде, чем ехать домой, мы обошли мастеров и купцов, заказали у кузнеца клеймо для дерева. Точнее — несколько, разного размера, заказали штамп для бумаг — теперь все документы на наши продукты будут отмечены фирменным знаком. Я с удовольствием выслушала на постоялом дворе новость — в городе открыли печатный двор, будут сами печатать «Путь к Цезу» и уже продают «Истины Цеза». И многие высокородные покупают — это модно!
Немного подумав, я заказала в типографии листы желтой бумаги для деловых писем. Пока хватит и ста листов — это все равно стоит очень и очень не дешево. Но каждый лист в правом верхнем углу отмечен тем самым полосатым шариком. Возможно, это просто моя прихоть. Но — пусть будет. И там же, в типографии, я купила удивительного качества листы веленевой бумаги. Пока — всего пятнадцать штук. На них я вырежу трафарет для того, чтобы помечать мешки с продуктами.
Был и еще один заказ в типографии, но его выполнят только через месяц.
Заказанную на мешки ткань обещали доставить в замок в течении пяти дней. Мы наняли еще пару швей и, наконец-то, за нами вернулся Риш.
Только зайдя в замок и увидев улыбки свекрови, Ниты и Ранды, оценив робкую улыбку крутящегося под ногами Дика я поняла, как же я соскучилась по дому!
В подарок свекрови я привезла безумно дорогой чайный сервиз норийского фарфора. Тонкие, полупрозрачные чашечки совершенной формы и минимум позолоты. Чайник и отдельные блюда под пирожки и пирожные, высокая ваза для сладостей и крошечные розетки. Глядя в заблестевшие глаза Тагины фон Крейг я поняла, что с подарком угадала.
Глава 58
Иногда мне казалось, что и я, и Ригер, и даже ни в чем не виноватая шталь Тагина, попали в некий эпицентр торнадо и вот сейчас он начал раскручиваться.
Дела шли просто лавиной и я едва-едва выбирала время для экспериментов с самогонкой. Хотя, теперь уже опыты можно было назвать удачными — на выходе я получала достаточно чистый спирт без привкуса сивушных масел. Осталось только подобрать компоненты и начать производство. И вот тут все уперлось в тару. Стекло было очень дорогим, о поточном методе не стоило и мечтать. Тогда, после совещания с Ригером, решили так — заказать небольшие новые бочки, объемом на десять, двадцать и тридцать фиров. Мне казалось, что местный фир несколько меньше привычного мне литра. Но проверять я не стала — слишком сложно, да и нет смысла. На глазок — где-то девятьсот миллилитров в одном фире.
Мерные черпаки из дерева и меди я размеряла лично. Пусть везде будет ровно и одинаково. На всех прибывающих в замок бочках рабочие выжигали наше клеймо.
Шталь Тагина руководила небольшим швейным цехом. Там шили большие мешки, там наносили наш логотип через трафарет, и там же шили небольшие льняные мешочки, украшенные аппликацией — для рачительных хозяек. Симпатичные мешочки потом можно использовать на кухне для хранения других продуктов.
Пришла первая партия банок от гончара. Естественно, наш логотип был отпечатан по центру. Такие банки, после использования макарон из них, так же пригодятся на кухне под крупы и муку. И выглядят они симпатичнее, чем привычные здесь деревянные мини-бочонки.
По приглашению Ригера приехал в замок шталь Тельм и с ним варм Тувим — самый богатый местный торговец.
Угощали макаронами и беседовали.
Договор подписали. Но прелесть была в том, что варм Тувим содержал по городу шесть самых больших и, соответственно, дорогих продуктовых лавок.
Шталь Маргж сдавала свои изделия в две лавочки средней руки.
— Пробовал я новинку, шталь Крейг, пробовал. Повар у меня в доме искусник, сказал, что проще самим такое делать. А вот ваши штучки эти — хороши! И плотнее, и не слиплись.
У меня было только одно условие для договора — продажа по фиксированной цене. Купец получал прибыль в процентах и не мог задирать цену выше условленной. Эта идея ему не слишком понравилась, спорили мы долго, но тут я уперлась. Конечно, можно превратить наши макароны в эксклюзив, но яйцо в тесто рано или поздно добавят, в печке просушить — тоже догадаются. И тогда вся торговля может рухнуть. Не те это секреты, которые можно уберечь. Уровень сложности совсем не тот.
Как ни странно, но убедили купца согласится с такими условиями две крошечные рюмочки с карамельным и сливочным ликерами — первые пробные варианты.
— Но уж смотрите, шталь Ригер… Соглашусь я на ваши условия, но уж обещайте что вот эти напитки — все через меня пойдут!
В общем — подписали…
Как-то неожиданно оказалось, что спиртовой цех ставить просто негде. Замок, который выглядел таким огромным и необустроенным был занят почти полностью. И, боюсь, в этом году внешний вид так же не удастся облагородить. Не хватит времени и средств. А еще хотелось бы сад рядом с замком. Это все дорого…
Поэтому с наступлением тепла начали ставить недалеко от замка здание цеха, зернохранилища при нем и, чуть поодаль, началось строительство хутора. Но пришлось приостановить и обдумать, где разместить загоны для свиней. Ну, от производства спирта остается барда — не выкидывать же ее? Тем более, что свиньи ее обожают, как выяснилось.
Тот поросенок, что жил рядом с курятником, и которого Ранда берегла для еды и, частично, на продажу, начал получать отходы от моих экспериментов и был совершенно счастлив. Довольно быстро увеличился в размерах до гигантской свиньи. Пожалуй, стоит перемежать ему барду травой — мясо у него оказалось жирноватым.
Свинарник заложили подальше от воды, но сразу поставили что-то вроде поилки. Некая конструкция из распиленных и выжженых вдоль бревен, по которым самотоком вода шла в поилки. Конечно, ее приходилось наливать из ручья в деревянный желоб, но зато не нужно было таскать. Обошёлся этот прародитель водопровода чуть ли не в цену самого свинарника, зато количество народа, которое понадобится для ухода за живностью — резко снизилось. Такой же «типа водопровод» подвели к спиртовому цеху. Дерева, которое пришлось спилить для расчистки участка под строительство, хватит на первое время. Потом придется покупать. Частично. А частично я собиралась расчистить наш небольшой лесок, убрать гниющие завалы и сухостой и тратить из него ту часть, которую мы сможем восстановить. Но не больше! Уничтожать лес я не дам.
Ригер, который занимался этим строительством, выглядел по вечерам так, что казалось, что камни и дерево возили не на конях, а на нем.
— Ты устал?
— Терпимо.
Он улыбнулся.
— Хотя, Калина, я и не неженка, но кажется, так работать мне еще не приходилось. Мне только жаль, что ты устаешь сильно. Может быть, ты будешь меньше времени заниматься делами? Мы можем нанять тебе помощника или управляющего.
— Ни в коем случае! Ригер, нам всем приходится очень много работать, но поверь, наладив все сейчас, мы сможем дальше жить ни в чем не нуждаясь. И работать столько уже не придется. А сейчас у нас слишком мало денег!
Деньги таяли так стремительно, что становилось страшновато.
— Но обещай мне, что когда все наладится, мы бросим с тобой все дела и уедем на пару недель в одно хорошее место.
— В какое?
Мне стало ужасно любопытно!
— Не скажу! Но, думаю, там тебе понравится!
Иногда я вспоминала свои страхи по поводу Ригера и удивлялась сама себе. В нем не было ничего от классического домостроевца. Зато это был самый надежный и честный друг, с которым можно было и обсудить проблему, и отдохнуть и, главное для меня — не ждать ножа в спину.
В жизни все бывает, с некоторыми вещами можно и не справится. Но, даже если Ригер, не дай Цез, разлюбит меня, он никогда не поступит со мной грязно. И эта вера в него давала мне не только крылья, но и тихое спокойное счастье.
Но, «наконец настал тот час»!
Пришел заказ из типографии. Это было очень дорого, многие не умели читать, но двести пятьдесят рекламных листовок, текст к которым я составила сама, сделали первый день торговли просто фееричным.
Макароны продавали на развес, в мешочках и в глиняных банках с крышками. К каждому мешочку и к каждой банке давали в подарок рекламный листочек с рецептами соусов. На один лист с двух сторон влезли три рецепта. И на каждом таком листочке, над рецептом «Карбонары» нахально было написано: «Такое блюдо подавали на стол цезусу».
Листки, хоть и обошлись нам в маленькое состояние, помогали продавать мешочки и бочонки с макаронами. За них я, кстати, вложила в цену только половину стоимости. Это тоже крепко ударило по остаткам денег. Но в течении двух дней они разошлись все!
Да, местный народ был не слишком грамотный, но уж прочитать о блюде, поданном на стол самому цезусу хотелось каждой высокородной семье!
Сложно сказать, откуда в моей голове остался из той жизни такой забавный факт — первые газеты, которые выходили у нас на Земле, не выкидывали, а передавали друг другу. Их читали чуть ли не десять человек каждый экземпляр. Не думаю, что в это мире что-то сложилось по-другому.
Рынок Картора мы взяли за два дня без всяких боев. Нам оставалось только вычислить потребность города в макаронах и идти дальше. Достаточно близко были еще два города. Ну, и не стоит забывать про обозы в столицу. Сейчас в цехе трудились четыре тестомеса, возможно, придется нанимать еще…
Высокородному Терциусу фон Цейту я отправила в подарок небольшой мешок ракушек, несколько рецептов и, разумеется, рекламную листовку. Пусть попробует и сравнит качество. раз его семья столько лет держится на месте управляющих — значит, сообразит, что к чему.
Шталь Тельм собирался водить не менее двух обозов в год.
— Больше-то мне не нужно, шталь Крейг. Хочется и дома побыть, и отдохнуть. А чтобы не закиснуть — как раз два похода и хватит. Ну, а ежели вы хотите больше — я, конечно, посоветую, с кем отправить можно.
Свекровь по прежнему слегка розовела, встречая шталь Тельма, но больше так не нервничала.
Осталось только доработать рецептуру ликеров и мы сможем спать спокойно.
Я собиралась использовать все знания, которые в той жизни получила на десятидневных курсах «Домашний алкоголь».
Посещала я их, скорее, от скуки. Бывший муж предпочитал фирменные напитки. Но кое-какие знания у меня остались.
Глава 59
Карамель для ликера я варила только сама и только в своем кабинете.
Эту забавную фишку я получила случайно, еще в детстве, когда у меня пригорел сахар для петушков. Была у нас дома старая-старая, еще советских времен формочка, в которой получалось сразу шесть сахарных игрушек. Два зайчика, две звездочки и два петушка. Мне эти петушки всегда казались самыми вкусными и самыми «долгоиграющими». Так вот, я поставила варится сахар с водой, но отвлеклась и он — пригорел. Весьма основательно. Кто знает, какой логикой я руководствовалась, но я решила разбавить горечь черного горелого сахара и просто всыпала в кипящую воняющую массу еще приличную порцию сахарного песка. Результат, на удивление, оказался совершенно замечательным. Да, застывший сахар не был прозрачным янтарным лакомством. Он стал коричневатого цвета, очень жесткий, но приобрел совершенно потрясающий вкус карамели. Весь в формочки он не влез, я вылила остатки на большую плоскую тарелку. Разбила молотком на осколки и утащила в школу. Это был, вроде бы, четвертый или пятый класс…